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Los hosteleros de la Comunitat Valenciana calculan que el toque de queda les costará un millón de euros al día

Piden un plan de ayudas específicas para el sector y que los locales de ocio nocturno puedan abrir en horario diurno para ofrecer servicios de hostelería

El inminente toque de queda de 0 a 6 horas anunciado ayer por el presidente de la Generalitat, Ximo Puig, para detener el avance del coronavirus en la Comunidad Valenciana no ha sido bien recibido por algunas asociaciones del sector hostelero. A pesar de que los agentes sociales (los sindicatos y la patronal) dieron su visto bueno hace 24 horas a una medida que no parecía demasiado invasiva con la actividad económica, la Coordinadora de Hostelería de los Barrios de Valencia ha manifestado su oposición a una acción restrictiva de aplicación autonómica por su alto coste para el sector.

Desde la Coordinadora, de hecho, ya han hecho los primeros cálculos del coste del toque de queda en la ciudad de Valencia y, por extensión, en el resto de la Comunidad Valenciana. A su juicio, el confinamiento nocturno tendrá un impacto de un millón de euros diarios sólo en la capital autonómica y de 5,5 en las tres provincias.

Estas cifras, manifiestan desde la Coordinadora en un comunicado, suponen un varapalo a las pymes de la hostelería, puesto que la pandemia ya ha provocado un descenso de la facturación por encima del 50% con respecto a las cifras que manejaron en 2019.

Según datos recopilados por el colectivo, por cada hora menos de actividad la media se deja de ingresar una media de 160 euros al día en función del tipo de local y las zonas en las que se ubique. Al respecto, recalcan que hay que tener en cuenta que cerrar a las 00.00 horas significa que media hora antes, como mínimo, se empiece el desalojo de los clientes y la recogida de sillas y mesas de terrazas.

«En este contexto, y teniendo en cuenta que las reuniones familiares y de amigos son los las que más focos de contagio provocan, y que, previsiblemente, se van a multiplicar, como alternativa a las restricciones del toque de queda, no parece que aplicar nuevas restricciones a la actividad de los establecimientos públicos, que desarrollan su actividad con todo tipo de medidas preventivas, puedan contribuir a reducir las cifras de contagio», sostienen en su comunicado.

La Coordinadora, además, subraya que los locales de ocio nocturnos son los más afectados por la pandemia debido al «encadenamiento» de cierres decretados por la Generalitat. «Se encuentran en una situación dramática y, por ello, consideramos esencial que recuperen cuanto antes su actividad en horario diurno y prestando servicios de hostelería para evitar su ruina definitiva», indican. Es decir, que puedan compensar sus pérdidas reconvirtiéndose en bares.

Para evitar la ruina definitiva del sector, desde el colectivo insisten en que el sector necesita un «plan de rescate real», que contemple ayudas directas e incentivos similares a las que se han puesto en marcha para otros sectores, como el bono turístico lanzado hace unos días. «El dinero debe llegar a todo el tejido empresarial más vulnerable y afectado por la crisis», remarcan desde la Coordinadora.

Por otra parte, la asociación de asociaciones de la hostelería de Valencia, mantiene que «las medidas jurídicas del Consell generan perplejidad entre las pymes y los trabajadores del sector, ya que «vemos como se acumulan medidas sin control ni capacidad de evaluación de las mismas, que hacen que cada vez tengamos menos confianza en su eficacia».

Más comedidos se muestran en la Federación Empresarial de Hostelería, donde todavía no han realizado una estimación del coste que podría suponer el toque de queda en el sector. En cualquier caso, fuentes de la Federación consideraron que el confinamiento nocturno supone una medida «de carácter preventivo para frenar la evolución negativa de la pandemia siempre y cuando se ajuste a un horizonte temporal y con el objetivo prioritario de evitar el cierre de la actividad de la hostelería».

«Consideramos que tal y como ha sucedido en otras comunidades autónomas, la medida del cierre de la hostelería es totalmente injusta, desproporcionada y sin ningún rigor teniendo en cuenta el escaso porcentaje de contagios (3,5% según un estudio reciente de COMPETUR) que se originan en la hostelería», continuaron las mismas fuentes.

En este sentido, indicaron que la aplicación del toque de queda supondría «un recorte más en el horario de las actividades de la hostelería que va a impactar de forma directa en el servicio de cenas y que, de forma probable, ocasionará de forma inmediata la cancelación de reservas o incluso la imposibilidad de realizar eventos como bodas ya previstos en el horario vigente actual».

Desde la Federación también reivindicaron la situación que vive el subsector de ocio con los negocios cerrados desde hace meses y urgieron una solución y un plan de rescate y de ayudas directas a los empresarios y autónomos que se encuentran en esta situación.

Finalmente, reiteraron que la hostelería «es un sector responsable, que ha invertido en la aplicación de los protocolos y las medidas de prevención del virus, en cartelería informativa, campañas de concienciación y formación de los trabajadores y en el que se mantienen unas medidas de prevención, al contrario de lo que sucede en el ámbito privado donde las medidas se relajan».

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